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La papaye est un fruit savoureux, et la texture de sa chair juteuse rend la consommation de ce fruit un vrai délice pour nos papilles. Au niveau du goût, même si cela peut varier en fonction des variétés, elle est la plupart du temps très sucrée et parfumée. Son goût se rapproche de celui du melon Cantaloup (dont notre melon Charentais est une des variétés les plus connues). Un parfum plus musqué peu parfois accompagner certains fruits.
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