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Le Mborokhé est une recette culinaire à base de feuilles de manioc, d’huile de palme en plus de la pâte d’arachide s’accompagne avec du riz local ou d’autres céréales comme le blé ou encore le maïs. Ce plat est apporté au pays de la Teranga par la forte communauté guinéenne , le Bourakhê est aujourd’hui très apprécié du sénégalais
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